美濃的菜脯餅裡，真的有菜脯。 梅粉口味特別使用信義鄉農會的高品質梅粉 白玉蘿蔔是美濃冬季特有品種，美濃區農會為延長其生命週期， 與營養師共同研發一年，全新推出「白玉菜脯餅」。 除了真實添加白玉蘿蔔及老蘿蔔乾，原汁原味， 還特別加入豆腐、雞蛋，能嚐到菜脯的鹹香與豆香。 「餅乾上的黑褐色小點就是蘿蔔乾。」 白玉蘿蔔脆餅除了用生鮮的白玉蘿蔔為原料，還有醃製的老菜脯，更有鹹香層次。 此外還加入豆腐、雞蛋，增添蓬鬆口感及豆香味，也讓餅乾更營養 白玉蘿蔔脆餅吃起來很酥脆,口感也很好,只是份量太少不過癮~~ 美濃區農會推出的「白玉蘿蔔菜脯脆餅（梅粉口味）」 嚴選美濃特產日曬白玉蘿蔔乾製成，每包約 80 公克。其製程不加一滴水，加入豆腐、雞蛋與芝麻，並特別搭配南投縣信義鄉農會的高品質梅粉，交織出酸甜鹹香的酥脆好滋味。 添加白玉蘿蔔及老蘿蔔乾 加入豆腐、雞蛋、梅粉製作 嚐到菜脯的鹹香與豆香多層次滋味 成分單純的零食,愈吃愈涮嘴~~已經在官網訂了原味和芝麻口味~~不錯吃~~

原本看名字以為是我小時候會吃的菜脯餅，打開聞它的味道倒是不像，沒有菜脯那種很重的胡椒辣氣，反倒像豆腐餅，一吃也的確是豆腐餅乾的味道，但是略為帶有菜脯餅的那種胡椒香氣，餅乾體比較硬脆扎實，沒有菜脯餅餅乾體裡面很多空氣的感覺，整包的重量也比較厚實，餅乾裡面還有很特別黑色的物質(蘿蔔) ，原本我以為是芝麻，一吃覺得味道不像，叫來女兒吃才知道是菜脯乾，整包餅乾很順口，不是什麼很驚為天人的神奇風味餅乾但是卻樸實到讓人一整包一下子就吃完，讓我不自覺的指揮女兒買幾包過來給我吃。

很開心收到這個白玉蘿蔔菜脯脆餅，原本我以為跟鹹菜脯餅一樣的味道，沒想到一吃是豆腐餅乾的味道，仔細看了成分跟豆腐餅的確很像，但是口感相對於豆腐餅更加扎實，更有麵粉香氣，仔細吃還有深色蘿蔔乾的味道，在味道上風味很清爽，我認為比豆腐餅更加好吃，而且其扎實程度會讓人吃完很有滿足口腹之慾的感覺而不是那種空虛膨風包的寂寞感，重點是餅乾體也不會太過硬實是脆口的！讓人有一種會一口接一口的唰嘴感，一下子就嗑光光，要說唯一的缺點是單價稍微高一點，但是其好吃程度真的會讓我想多買幾包。

【美濃不思議！】是誰把豆腐丟進老菜脯餅裡？顛覆想像的「白玉蘿蔔梅粉脆餅」！ 天啊，這真的太狂了！我最近試吃到一個超有創意的在地零食——美濃區農會的「白玉蘿蔔脆餅-梅粉口味」！ 原本以為只是一般的菜脯餅，沒想到大錯特錯！它的成分表居然藏著大祕密：除了在地特有的美濃白玉蘿蔔乾、經典老菜脯，竟然還加了豆腐和雞蛋！這真的太不可思議了！ 包裝設計走清爽簡約風，打開袋子，裡面是一片片金黃的驚喜。一咬下去，天啊！那種口感跟市面上的菜脯餅完全不一樣，厚實扎實得嚇人，不是那種空空的酥脆，而是非常有存在感的咬勁！據說是營養師共同研發，加入豆腐和雞蛋，難怪每一口都能品嚐到獨特的蓬鬆酥脆與濃郁的在地豆香。 口味更是大膽創新！鹹香的老菜脯和蓬鬆的豆香交織，層次超多元。最厲害的是那一層甘甜的梅粉提味，讓鹹、香、甜完美融合，甘甜鹹香一入口就直接入魂！這種唰嘴的在地風味，真的會讓人一片接一片，完全停不下來！如果你也喜歡挑戰不一樣的創意零食，這款顛覆想像的「不思議」脆餅絕對不能錯過！