從小我就對這種充滿米香的餅乾毫無抵抗力，那種單純的米香與酥脆的口感，一直是記憶中最療癒的滋味。很高興這次收到「食力」的體驗邀請，能開箱這款將傳統美味升級的——老師傅黑糖無麩質小米酥！它不僅保留了記憶中的經典香脆，更採用了無麩質配方，讓像我一樣的米香愛好者，能更健康、無負擔地大口享受。 🌊 鹹酥海苔風味（在地白米製成）：台式經典，微辣過癮 以純淨的在地白米為基底，呈現潔白如雪的誘人色澤，咬下去的瞬間，是令人驚豔的極致香脆！米香在口中瞬間炸開，伴隨而來的是淡淡的海苔鮮甜，這款走的是「鹹酥海苔」路線，最讓人驚喜的是尾韻帶著一絲微辣。微辣的刺激感完美平衡了海苔的鹹甜，讓人越嚼越上癮，完全停不下來。 🍯 香濃黑糖風味：古法甜香，濃郁不膩 呈現古法慢熬的深琥珀色，光看外表就能感受到黑糖的濃郁厚實。同樣保持了小米酥脆的爽快口感，但因為黑糖的包裹，脆中更帶了一層細緻的酥鬆感，吃起來香甜濃郁，卻完全不會鎖喉或死甜，反而帶著黑糖獨有的溫潤蔗香，是極具療癒感的甜美滋味。 ☕ 當小米酥遇上黑糖咖啡 這款小米酥除了單吃，配上黑糖咖啡更是神仙組合！ 當你喝下一口帶有微苦與奶香的黑糖咖啡，再咬一口香濃黑糖小米酥，咖啡的苦韻會瞬間激發出黑糖更深層的焦糖香氣，甜而不膩，讓幸福感加倍。如果換成搭配鹹酥海苔小米酥，黑糖咖啡的甜潤與白米酥的微辣、海苔的鹹香在舌尖交織，形成一種非常美妙的「鹹甜辣」層次衝突感，咖啡的溫潤剛好柔和了那抹微辣，絕對是下午茶的創新神級體驗！ 無論你是愛吃甜還是偏好鹹辣台式風味，這款無麩質的小米酥絕對能滿足你挑剔的味蕾！

這次吃到的是「老老師傅小米酥」，第一眼看到包裝就覺得很有傳統古早味的感覺，打開後是一支一支獨立包裝，攜帶方便，也不用擔心整包打開後容易受潮。實際拿出來品嚐，可以感受到小米酥的口感相當酥脆，入口時有明顯的顆粒感，咬下去會發出「喀滋喀滋」的聲音，越嚼越能吃到小米本身的香氣。 小米酥的甜度不會過於強烈，搭配芝麻的香氣，吃起來有一種很熟悉的傳統點心味道。尤其是芝麻香很明顯，不會只有單純的糖甜味，整體吃起來比較有層次。口感上屬於酥酥脆脆、帶點紮實感的類型，當作下午茶或嘴饞時的小點心很適合。 我自己覺得搭配無糖茶或咖啡一起吃會更加剛好，可以中和甜味，也能讓芝麻和小米的香氣更加突出。獨立包裝的設計也很適合放在辦公室、包包裡，想吃的時候隨手拿一支即可，不需要一次吃完整包。 整體來說，這款小米酥給我的感覺是香、脆、甜度適中，又帶有傳統點心的樸實味道。如果喜歡芝麻類、古早味零嘴的人，應該會蠻喜歡這種越嚼越香的口感，是一款簡單但很耐吃的小點心。

謝謝能獲得老師傅黑糖 無麩質小米酥黑糖海苔 在地白米製成無麩質友善小米酥的試吃機會！ 我是個有事沒事就會去買爆米香來吃的人～ 對於這一類的小食！從小就很愛！ 甜甜的 香氣十足米香！空氣的口感！ 讓人垂涎三尺🤤 只可惜現在「爆米香」越來越難買了！ 所以當看到這個試吃商品！ 整個眼睛為之發光！ 收到商品時，迫不期待拆開！ 各口味都拆開來吃了！ 拆開瞬間～ 原味 是微微的甜～極脆的口感！ 雖然沒有像「爆米香」那麼空氣感！ 但也是相當好吃！！ 不太甜！可以不小心一支接著一支的吃！ 黑糖 多了一個黑糖香！吃起來就知道真材實料！ 但是相對的就甜度上升很多！很多！ 是吃完一支就需要喝水的那種甜度！ （我是個喝有料飲料，會喝無糖飲料的人） 給大家當參考！ 雖說如此！整體還是很喜歡這個小食！ 推薦大家可以試試唷！～ 我是肯定會再回購的😋

感謝食力給我試吃的體驗，讓我能夠將吃食物的感想寫出。 這次試吃的食物是老師傅小米蘇 ，內容物有海苔口味小米酥6支及黑糖口味小米酥6支，共12支，非常的豐富，有甜的也有鹹的，各其所許，想吃甜的就拿甜的，想吃鹹的就拿鹹的，不衝突很有想吃完鹹的就想吃甜的概念，非常搭配的組合。 口味方面:吃完鹹的海苔小米酥口味，覺得有胡椒的辣味但胡椒的香氣味比較不足，吃的過程質地很好咀嚼，但也因為產品質地蓬鬆，在吃的過程會掉屑屑，在甜的口味黑糖小米酥部分，吃完覺得黑糖口味香氣十足，也沒有黏牙的問題，非常好吃。 老師傅小米酥12 支裝成一包，讓人覺得包裝很實在，只是產品有點蓬鬆容易斷裂及吃的過程會掉屑屑，如能改成一口的包裝或者一口的小米酥內容物會更加分。

海苔口味鹹香不甜、黑糖口味甜而不膩口，都適合佐茶，年長者吃也合適；小包裝不易受潮好保存。

特別感謝食力讓我可以獲得此次「老師傅黑糖 無麩質小米酥黑糖海苔」的試用體驗資格，1包裡面共有12入，種類含有：鹹酥海苔口味6入；香濃黑糖口味6入，可以說是份量充足，另我特別滿意。特別採用精選的白米製成，重點是無麩質，無添加色素、防腐劑與人工香料。家人晚上追劇時，邊吃邊看，家人對於這2種口味很是滿意，鹹酥海苔口味，鹹味適中，不會太膩。而黑糖口味則是帶有濃郁的黑糖香，特別的喜愛。 整體而言，產品食用非常的方便、營養。非常推薦大家購買。

很高興這次有機會能申請到「老師傅黑糖 無麩質小米酥黑糖海苔」，這款小米酥非常適合追求健康又想滿足嘴饞的人！它用嚴選在地白米與小米製成，主打無麩質友善，吃起來完全沒有負擔感。 老師傅小米酥帶有淡淡的穀物香氣與麥芽甜味，甜而不膩且非常涮嘴，口感與味道特色酥脆扎實，咬下去卡滋作響，膨鬆卻不乾硬，咀嚼時能感受到小米與米花的天然穀香，當早餐或下午茶點心非常合適，搭配牛奶、豆漿或咖啡非常適合，能中和甜味。獨立小包裝方便攜帶，肚子餓時吃一兩塊剛剛好，很有飽足感，是一款兼具質感與美味的健康零食！ 當然坊間中類似的產品非常多，如果之後可以再出些其他口味那就更棒了!

第一次吃老師傅黑糖的無麩質小米酥，原本以為黑糖口味可能會比較甜，實際吃起來卻意外很順口！小米酥的口感非常香酥脆口，咬下去有淡淡的米香，再搭配濃郁的黑糖香氣，甜度剛剛好，不會有太甜膩或黏牙的感覺。黑糖海苔口味則是我特別喜歡的，黑糖的甜香加上海苔微微的鹹味，鹹甜交錯很涮嘴，吃完一塊會忍不住再拿下一塊。最加分的是使用在地白米製作，無麩質友善，吃起來也比較沒有負擔。平常下午嘴饞、工作休息時配杯茶或咖啡都很適合，小包裝也方便隨身攜帶。整體來說是大人小孩都很容易接受的零食，香脆又不會過度甜膩，是會讓我想再回購的小點心！

一包夾鏈袋內有兩款口味，鹹甜口味的海苔香味不足，反倒是吃出了些許胡椒味，如果是有添加芝麻，香氣會相得益彰，我覺得放進濃湯或是燕麥奶是不錯的選擇。 我比較喜歡甜的口味，有滿滿黑糖的香氣，不會過於甜膩，但還是要搭配著茶飲才會更突顯香脆，也更順口好吃。 包裝精美可以看到內容物，但是口感雖好，可惜沒有吃出米香，與爆米香相較下香氣仍無法勝出。 早餐一次吃兩種口味就很有飽足感，份量剛剛好也不會吃得到處是，有一定的硬度也不容易就壓碎，外出攜帶很方便。

這次抽中的是「老師傅小米酥」的試吃機會，一袋有海苔口味跟黑糖口味各6根。 食驗室測評的項目有：雙口味和諧度、香脆口感、純粹健康、耐吃程度。 ●雙口味和諧度？不是很懂這句話是讓我們同吃兩種口味嗎ww 雖然我確實是同時比較兩者差異。 如果是指適不適合成小米酥零食，這兩個口味確實是能想像到的口味。 ●小米酥整根很脆，喀茲下去會噴渣的那種。 ●如果就原料來看，它比較單純沒有亂七八糟添加物，是還不錯的零嘴。 看營養標示脂肪量也不高，熱量來自碳水化合物。 但含糖量有點嚇人，如果有在控糖的不能吃太多，而且海苔含糖量比黑糖高有點意外！ ●海苔口味比起叫海苔，更有種「椒鹽」口味的感覺，喔成分確實有胡椒粉～ 覺得它吃起來比黑糖口味涮嘴，鹹香鹹香的！一不小心會過量。 黑糖口味的黑糖香氣足，一聞就能辨識出是黑糖口味。 只是對於不是螞蟻人的我，一次只能吃一根。 弟弟試吃表示較喜歡黑糖口味（因為海苔偏鹹甜，他喜歡吃純鹹味的海苔），喜歡什麼口味見仁見智～ 個人回購意願不大，主要是糖含量令人卻步，如果出無糖口味可能會考慮。 比較推薦給喜歡吃甜食的人。

小米酥的內、外包裝都相當精緻，整體走小巧質感路線。外包裝採用夾鏈袋設計，方便保存；每袋內含黑糖與海苔口味各 6 支。從零食的角度來看，兩種口味的成分與熱量都相對健康。每支小米酥長約 10 公分、直徑約 2 公分，分量適中，偶爾吃一支解饞，也不會有太重的罪惡感。 口味方面，兩款的調味都相當純粹，其中個人認為黑糖口味的表現更出色。無論是色澤、香氣或味道，都能讓人直接聯想到黑糖，甜度也恰到好處，不會過於甜膩。 相較之下，海苔口味略顯可惜。海苔看起來較像點綴，添加量不多，香氣與味道也以胡椒味較為突出，蓋過了原本期待的海苔風味。雖然整體鹹甜適中、香氣十足，吃起來也相當美味，但既然標示為海苔口味，還是會希望海苔的特色能更加鮮明。 兩種口味的口感都十分香脆，讓人忍不住一口接一口，而且耐吃、不容易膩。以價格、分量與整體表現來看，會是我願意再次購買，並帶回家與家人分享的健康零食。

這次品嚐的是老師傅小米酥，這款有海苔與黑糖兩種口味，兩種吃起來各有特色。海苔口味入口時可以吃到明顯的海苔香氣，鹹香滋味很適合當作下午嘴饞時的小點心，不過仔細品嚐後會發現帶有一點微微的辣味，雖然辣度不算很強，但如果本身完全不能吃辣，還是要稍微注意一下。 黑糖口味則是我自己比較喜歡的口味，黑糖香氣淡淡的，甜度不會太高，吃起來很順口，不會有甜到膩的感覺。兩種口味相比之下，黑糖的接受度比較高，也很適合搭配茶或咖啡一起享用。 口感部分原本期待小米酥會是比較輕薄、入口即化又酥脆的感覺，但實際吃起來比預期稍微紮實一些，並沒有想像中那麼輕盈酥脆，不過整體口感還是可以接受。整體來說，兩種口味各有特色，尤其黑糖口味的微甜滋味很耐吃，偶爾拿來當作解饞的小零食還蠻不錯的。

老師傅小米酥1包有兩種口味 黑糖和海苔口味 各6隻,獨立單個包裝,外袋是夾鏈袋包裝,保存更方便 在地白米製成無麩質友善小米酥,大人小孩吃得安心健康 小米酥一隻份量大小剛剛好,外出旅遊或上班攜帶也很方便 黑糖口味吃起來帶有濃郁黑糖香,口感微甜酥脆 海苔口味吃起來帶有胡椒香味,是鹹酥的口感 一次可以吃到兩種口味,不會因為一直吃同一口味而感覺膩口,兩種口味一次雙享受 悠閒的下午茶時間很適合來上小米酥配無糖茶或嘴饞的時候吃個小米酥,健康享受最純粹的香酥美味。

這次評鑑的是老師傅黑糖的無麩質小米酥。一包裡面有兩種口味，分別是黑糖與海苔的。因為它使用在地白米製成，其他成分都是比較簡單的糖跟油，比較可惜的是油的部分還是使用棕櫚油，不過這應該也是成本考量。 口感的部分很酥脆但不黏牙，而且不會太硬，所以算是適合各個年齡大小的。如果真的怕太硬直接泡在牛奶或豆漿裡也是可以的！ 黑糖口味甜度大約四分，就是比較想像得到的黑糖香氣。另外一個鹹酥海苔口味比較讓人驚艷，因為一般這種米香口味比較少做鹹的，吃起來有胡椒的香氣與海苔微微鹹味，鹹甜感不會膩。一包兩種口味可以交錯吃。平常如果嘴饞當小點心是不錯的選擇。但平常可能不會特別想去購買，因為米香的點心選擇也蠻多的，這款不會有什麼記憶點。