1. 試吃對象：男57歲、女56歲、男26歲 2. 試吃心得：這款鹹蛋黃餅一直是家裡的常備點心，已經吃了很多年，只要好市多有特價，至少就會買1盒。不論是鹹蛋黃香氣、酥脆口感、風味的平衡、剛剛好一口的便利包裝，都會讓人一吃再吃，而且有飽足感，有時候甚至會拿來當早餐配牛奶或咖啡。本次試吃的蛋黃餅與好市多銷售的蛋黃餅相較，比較短跟寬，不過重量應該是一樣，這樣的設計更容易一口吃下去，更不會掉屑屑，值得稱讚。

相當是傳統且熟悉的好滋味，也是任何人都可接受的好味道。 收到產品時有些驚訝，因為好大一包。外包裝的商品名清晰可見，黑底白字「鹹蛋黄餅」有極高的辨識度，左邊老楊老字讓消費者知道品牌名卻没有搶走主角「鹹蛋黄餅」的光環。包裝袋以黃色呈現，也與蛋黄色澤相互應，明顯點出產品特性。 也是一款成份單純的產品，麵粉、棕櫚油、糖、鹹蛋黃、鹽，没有多餘添加物。内容物的份量也滿多的，有二十多小包，方便取食與分享。 吃來口感厚實酥香，鹹蛋黄的味道極其明顯，這也是產品好吃的極大關鍵。餅皮層次分明，好咬也不沾手，但還是有易斷裂的小遺憾，且没有太明顯的葱香味，不過並不影響產品整體的表現。 不愧是老字號手藝，有數十年的烘烤功夫，每一片鹹蛋黄餅大小一致，厚度一致，味道也一致，是我個人相當喜歡的一款產品，也非常願意回購。

這次品嚐的是老楊鹹蛋黃蛋黃酥，第一口吃下去就能感受到濃郁的鹹蛋黃香氣，鹹香滋味很突出，搭配酥脆的外皮一起入口，口感非常有層次。蛋黃酥外層酥皮細緻又酥脆，咬下去會有明顯的酥鬆感，不會讓人覺得過於乾硬，搭配內餡的鹹香味道剛剛好。 我自己很喜歡它鹹蛋黃的風味，香氣濃郁卻不會讓人覺得太過厚重，甜鹹交織的滋味很涮嘴。尤其是一口一個的大小很方便，不知不覺就會一顆接著一顆吃，拿來當下午茶或嘴饞時的小點心都很適合。整體來說，是一款口感酥脆、鹹蛋黃香氣十足的蛋黃酥，吃完會讓人忍不住想再拿一顆！

每次去好市多補貨，推車裡絕對少不了這袋神級點心！老楊鹹蛋黃餅憑著獨特的風味，一直以來都是好市多居高不下的熱門零食。今天一打開包裝，那股極其濃郁、鹹香四溢的鹹蛋黃香氣立刻撲鼻而來，光是用聞的就讓人忍不住口水直流。 一咬下去，最驚豔的是它鹹酥交織的絕妙口感。餅乾本體烤得非常酥脆，層次分明，在嘴裡隨著咀嚼化開。伴隨而來的是醇厚、毫無腥味的鹹蛋黃精華，鹹甜適中，把「鹹酥」這兩個字詮釋得淋漓盡致。 內行人的隱藏版吃法：遇見牛奶的雙重驚喜 這款餅乾單吃就已經很厲害，但如果配上一杯熱牛奶，美味程度直接再飆升一個檔次！ 1. 一口餅乾、一口牛奶：濃郁的奶香溫柔地包裹住鹹蛋黃的鹹酥感，讓整體的口感變得更滑順、更溫潤，多吃幾塊也不覺得乾口。 2. 終極隱藏吃法（強力推薦）：把老楊鹹蛋黃餅稍微捏碎，直接撒進牛奶裡！這時牛奶會微微滲入餅乾中，卻又不會馬上讓它變軟。當你喝下牛奶時，居然還能同時嚼到酥酥的餅乾碎粒！鹹蛋黃的香氣融入濃郁的乳香中，鹹甜交織、有喝又有得嚼，層次感簡直無敵。 無論是當作下午茶還是深夜的解饞點心，這款鹹蛋黃餅配牛奶的組合絕對能療癒你的味蕾。還沒試過這種內行吃法的朋友，下次去好市多補貨記得多抓兩袋試試看！