這包「鹽水農會 鹽水麻辣鴨血豆腐」意外地很可以耶！本來看到它主打跟在地酒廠契作高粱，還想說會不會有什麼奇怪的酒味，結果加熱一打開，那個濃郁的麻辣香氣直接撲鼻而來，真的有夠逼人。 實際吃起來比想像中驚豔很多，鴨血口感超估溜又軟嫩，豆腐則是孔隙吸滿了飽滿的麻辣湯汁，一口咬下去會在嘴裡微微噴汁。最加分的是它的辣度非常溫和舒服，走的是香而不嗆、香麻四溢的路線，就算平常不太敢吃太辣的人也能輕鬆駕馭，吃完胃也不會覺得刺痛或不舒服。 平常深夜加班回家肚子餓，或是下雨懶得出門買宵夜時，隨便開一包丟進微波爐加熱，再順便丟個麵進去，不用五分鐘就能擁有一碗超豪華的個人麻辣鍋。真心推薦給愛吃辣又怕麻煩的各位，冰箱真的要常備幾包才安心！

這款鹽水農會的鹽水麻辣鴨血豆腐真的是懶人的福音！ 一個人在家也可以享受麻辣鴨血豆腐鍋！ 這包大約一人份剛剛好，可以隔水加熱食用、也可以倒出來直接加熱食用，我自己是直接倒出來加熱，再加上一些自己喜歡的料，完美的一餐就解決了。一打開鹽水麻辣鴨血豆腐就衝出迷人的花椒香氣，食慾直接被打開，超香的~ 這款辣度對我來說比較像是微微辣，豆腐大概是一塊大豆腐的量，鴨血大約有三到四大塊左右，鹹度上稍微偏高，很適合額外加點火鍋料、肉片、菜料或是一包王子麵之類的！它的豆腐和鴨血很入味，吸了滿滿湯汁，在此要特別要讚賞鴨血，真的是超~級~嫩~，本人是個鴨血控，鴨血真的要給它大大拍拍手！真的好吃！好吃到沒話說！ 整理在風味、口味、口感與滿足感上都很驚豔，保存容易、食用上方便又快速，這應該要成為家庭必備存糧才是！推薦給大家！

一打開包裝，首先聞到的是很明顯的高粱酒香，香氣直接撲鼻而來，接著可以聞到麻油及花椒的香味，還沒加熱就讓人很期待。倒進鍋子後，才發現裡面的鴨血真的很大塊，每一塊都很有份量，豆腐的大小也很剛好。加熱後高粱酒的香氣變得比較溫和，和麻油、花椒的香氣融合在一起，聞起來很香。 實際吃起來，鴨血口感滑嫩又有彈性，沒有腥味，而且吸附了麻辣湯汁，非常夠味；豆腐也比想像中入味，不只是外層有味道，咬下去裡面也吸收了湯汁。整體的辣度我覺得剛剛好，花椒的麻香很明顯，但不會嗆辣到讓人受不了。高粱酒、麻油和花椒三種香氣搭配得很有特色，鴨血和豆腐一起吃口感也很豐富，尤其熱熱吃再配上一碗白飯，真的很適合。

很榮幸能被抽選為鹽水農會的-鹽水麻辣鴨血豆腐-的體驗者。 拆開包裝，就飄出濃厚麻辣鴨血豆腐的香，不得不提的是，每一塊鴨血和豆腐都給的很大方，也都有煮入味，其中的鴨血咬起來有特別的夾心感，是一定要嚐過才能感受的到；湯頭更有淡淡的酒氣和中藥香，而，麻辣味對不敢吃辣的朋友，絕對是可以體驗的選項，適中的鹹香，清爽的麻感加上微辣，是我會大推的主要原因！不管是要煮火鍋，還是，要單獨加熱，配上白飯，都會讓人上癮，多吃好幾碗，鹽水農會的-麻辣鴨血豆腐，好下飯！ 最後特別感謝鹽水區農會和食力團隊，推廣火鍋料理包優質的選擇。