「緋金月兔4入無糖中秋禮盒」是煮客實驗室推出的一款純手工無糖中秋節送禮禮盒，包含無糖金沙好運棒、綜合無糖馬林糖、無糖海苔吐司燒與無糖金磚布朗尼。整體來說，口感不像一般高糖餅乾那麼酥、鬆、香甜，少了「入口即化、奶香很濃」的滿足感，但甜味明顯降低，不搶戲，更能吃到黑巧克力的香氣、微苦與回甘。口感偏乾爽、酥脆扎實，很適合「不愛甜、配茶或咖啡吃」的人。 布朗尼脆餅吃起來輕薄清脆，一咬就碎開，不是需要費力咀嚼的硬餅乾。慢慢咀嚼，可可香湧上來，黑巧香氣，越嚼越濃，布朗尼餅乾與黑巧克力呈現細緻可可尾韻，微苦回甘，吃完還想再拿一片。金沙好運棒的金沙調味粉則有鹹蛋黃的特殊香氣，帶有淡淡的胡椒辣香，搭配脆口餅乾讓味道更有層次，具台式風味的創意甜點。第一次吃到這款無糖鮮口味的蛋白脆餅醬燒海苔口味口感很特別，吃起來脆脆鬆鬆感覺很輕，但是滋味豐富。最後是馬林糖，一樣擁有酥脆的口感、美麗的外表，小小一顆，小朋友拿取容易，一口接著一口，每一種口味都有淡淡的果香，每一種口味都讓人印象深刻，真的會一口接著一口吃。海苔燒與馬林糖放在空氣中容易受潮，有點黏牙⋯，若要送禮會是其美中不足之處。

*首先謝謝食力及煮客實驗室，很高興可以抽中【緋金月兔4入無糖中秋禮盒｜純手工無糖甜點】試吃活動。 *這次收到1盒 有4種手工餅乾可以試吃，分別為【金沙好運棒】、【馬林糖】、【吐司海苔燒】、【金磚布朗尼】。 外包裝盒裝造型:為中秋節月兔造型，外盒精緻且很有質感，裡面為插畫繪圖，非常的可愛。 ※試吃感覺如下: 【金沙好運棒】:越嚼越香，扎實和脆，帶點胡椒跟紅椒的微微辣，很順口。 【馬林糖】:微乾，然後脆，吃起來是乳酸的口味，每個口味不太一樣，口感是脆之後入口即化。 【吐司海苔燒】:海苔做成兔子造型，造型小巧可愛，口感微乾，然後脆之後入口即化。 【金磚布朗尼】口感是可可味道但不會很苦，吃起來的餅乾硬度是扎實跟微軟之間。 ※很推薦這個煮客實驗室【緋金月兔-無糖中秋禮盒｜純手工無糖甜點】，包裝質感，然後吃起來不會負擔而且很健康喔~

這次的試用體驗品為緋金月兔的中秋禮盒，主打無糖點心，其中禮盒有四種截然不同的點心款項，其一為無糖金沙好運棒，外觀像金條一樣，味道則是有鹹蛋黃的流沙味，香、酥、鹹、涮嘴一次到位，其二為綜合無糖馬林糖，由於強調無糖，跟以往吃過的馬林糖，完全不會太甜，而且跟一般的馬林糖相比，沒有添加額外的色素，且保留馬林糖的輕盈酥鬆，不會過於甜膩，且還帶有優格甜香，其三為無糖海苔吐司燒，海苔味很鮮明，很像煎餅的味道，但是又不會像煎餅一樣堅硬且脆，酥鬆好吃，入口即化，其四為無糖金磚布朗尼，在把過多的糖拿掉後，完美呈現布朗尼的可可風味，是四款中最好吃的冠軍品項，最後整體上禮盒包裝精美，點心鹹甜交織豐富，若是買來自用下午茶過於豪華，但送禮上精美體面好看豐富，若要推廣比較適合給注重飲食熱量的貴婦享用。

這次試吃的是【煮客實驗室｜緋金月兔4入無糖中秋禮盒】，雖然禮盒本身小巧，但整體包裝的配色與設計都相當精緻，拿在手上很有質感，也很適合作為節慶送禮的小禮盒。 這款產品最讓我驚艷的地方，是竟然能將餅乾、馬林糖、布朗尼、吐司這幾種甜點，都做成「無糖」的版本。現在日常飲食很容易在不知不覺中攝取過多糖分，加上不少人也會在意熱量，因此能在不額外添加砂糖的情況下，仍然將不同甜點做出來，我覺得是相當不容易的研發成果，也讓人對無糖甜點有了新的想像。 實際品嚐後，雖然沒有添加砂糖，卻不會因此覺得味道單調或缺少甜點應有的滿足感。不同品項各自都有自己的風味與口感，吃起來依然豐富、好吃，也不會讓人覺得是在「為了健康而犧牲美味」。 整體而言，這個禮盒讓我覺得很有意思，從包裝到產品本身都兼顧了巧思。對於平常會注意糖分攝取、又想享受甜點的人來說，是一個值得參考的選擇，推薦給大家！ p.s 產品介紹小卡裡面的文字解析度不高，讓人看得有些辛苦，期待可以有更好的介紹小卡！