這次試吃的是賴山嶼的青花椒辣醬，一打開蓋子，濃郁的青花椒香氣立刻撲鼻而來，真的非常香，讓人還沒吃就開始期待。剛好今天晚餐是炒冬粉，我先加了一點拌入，沒想到香味瞬間在嘴裡散開，帶著麻麻微辣的口感，超級好吃，而且不會死辣，反而越吃越涮嘴。原本媽媽還覺得青花椒和冬粉可能不太搭，但在我和爸爸的堅持推薦下，她也嘗試加了一點，結果沒想到她比我們還更愛，最後甚至自己又加了一大匙！那種麻香真的會讓人上癮。如果有吃過肯德基的青花椒系列產品，真的會覺得味道超級像，而且香氣甚至更濃郁，喜歡麻辣香氣的人一定會很愛。 滿分10分真的不夠!!!!我給她超過10分!!

這次試吃的是「賴山嶼 青花椒辣醬」，主打0添加，成分看起來蠻單純，吃起來也比較安心。一打開就有很濃郁的花椒香氣撲鼻而來，聞起來超級舒服！它不是那種死辣型辣醬，而是偏麻麻辣辣的感覺，香氣很明顯，越吃越涮嘴。我自己覺得它的鹹度不高，如果平常吃比較重口味的人，可以再自行加點鹽或醬油調整。 這次我是搭配青菜一起吃，意外地很解膩，但我覺得它應該更適合拿來拌麵、拌飯或沾水餃，下次想試試不同搭配方式。營養部分，熱量主要來自油脂，但鈉含量不算高，比一般辣醬清爽一些。整體來說，是一款香氣很有特色、會讓人想一直挖來配飯的辣醬！

喜歡吃辣的朋友看過來！最近試吃這款「賴山嶼 青花椒辣醬」深深驚豔。光是看到包裝上標榜「0添加」，在食安上就讓人十分安心。 打開瓶蓋那瞬間濃郁的香氣撲鼻而來。仔細看成分更是講究，它奢侈地使用了雞油作為風味基底，並揉合了燈籠椒、朝天椒、二條荊等多種辣椒調配，最後加入靈魂主角—青花椒。 實際入口，先是感受到雞油帶來的醇厚肉香與鮮甜，隨之而來的是層次豐富的震撼香辣，最後則是青花椒特有的微酥麻感與清爽果香在舌尖蔓延開來，麻而不燥、辣得溫潤而過癮！ 不管是拿來拌麵拌飯、沾滷味，還是當作火鍋沾醬都超級無敵百搭，完全是餐桌上的殺手，極力推薦給追求香麻層次的辣控們！

這罐賴山嶼青花椒辣椒醬等待到貨期待很久，終於拿到了；煮一碗白麵加一小匙拌一拌，香氣馬上飄上來，吃下去先是淡淡的香，然後麻感輕輕散開，辣度剛剛好，不會嗆也不會太辣，整碗麵瞬間變好吃很多；拿來沾水餃也很搭，它的麻是那種清爽的麻，不像一般辣醬那麼重口味，辣度還是剛剛好，很解膩，不會蓋掉水餃內餡的味道；最後試著加一點點進熱雞湯裡，麻香味被熱氣帶出來，湯多了一股清麻的尾韻，喝起來很順口，不會覺得辣到受不了；整體來說這罐醬麻辣清爽、辣度剛剛好，真的會一口接一口。